Pranešimai

Rodomi įrašai nuo Birželio, 2017

BLT sandvičius

Vaizdas
Šis BLT sandvičius sotus ir skanus, bet jam reikia sojos pupelių, kurias galima rasti parduotuvės šaldiklyje.


Bandelės dalys:

100 g edamame sojos pupelių
50 g žiedinio kopūsto
1 kiaušinio
35 g tarkuoto sūrio
1 valg.š. sezamų sėklų
1 valg.š. psyliumo
1/2 arb. šaukštelio druskos

Susmukinkite sojos pupeles ir žiedinį kopūstą. Įmaišykite kiaušinį, sūrį, sezamų sėklas, psyliumą ir druską. Leiskite tešlai pastovėti apie 10 minučių.
Padalinkite tešlą į dvi dalis ir dėkite ją ant kepimo popieriumi išteistos skardos. Kepkite bandeles ant 200 C 20-25 minutes.

Įdarui:

Galite gaminti vegetarinį low carb hamburgerį, o čia patarimas nevegetariniam:

100 g šoninės
25 g majonezo
2 arb.š. dijon garstyčių
1/2 arb.š. kario
50 g salotų (aš visada vartoju špinatus, nes kuo salota žalesnė tuo ji naudingesnė, o kuo baltesnė, tuo ten daugiau vandens ir nieko daugiau)
2 dideli pomidorai
1 avokadas
citrinos sulčių

Iškepkite šoninę keptuvėje ir nuvarvinkite riebalus ant popierinio virtuvės rankšluosčio.
Sumai…

Užkepti brokoliai

Vaizdas
Pastaruoju metu netraukia prie mėsos. Norisi kažko kito.

Pusryčiams šiandien neviriau kiaušinio, valgiau sėklų musli su kokosų pienu ir šaldytomis uogomis, pabarsčiau Sukrinu.

Low carb mityboje galima greitai pradėti valgyti tą patį ir taip visiškai susipykti su kai kuriais produktais. Pamenu kartą dalyvavau darbovietės vakarėlyje, kur prie stalo sėdėjusi kolegė paklausė kodėl nevalgau bulvių, o gal ryžių. Jau nepamenu. Pasakiau kad laikausi low carb mitybos pagrindų. Ir aišku cirkas prasidėjo.
- You know what, pasakė ji. - Nemanyk, kad nežinau aš kas tas tavo low carb. Ir aš laikiausi vienu metu. Ir, you know what? Iki šiol negaliu žiūrėti į vištieną ir kiaušinius.
Bet atrodo ji buvo tvirtai apsisprendusi ir mano nuomonės nepageidavo apie tai, kad yra tiek daug receptų, kad galva sukasi. Galima netgi būti vegetaru low carbistu.

Taigi šiandien priešpiečiams brokolio užkepėlė su sūriu, prieskoniais ir t.t.
Galite improvizuoti, dėti tik sūrį be kumpio, mozzarelą, pomidorus, varškę…

Savaitgalio pusryčiai - Protein Bistro Box

Vaizdas
Savaitgalio pusryčiai gali būti tokie: greita pusryčių lėkštė. Man jie primena Starbucks PROTEIN BISTRO BOX, kurią galima gauti Starbucks kavinėje, bet tik JAV. Kai pareikalavau Bergene, likau nesuprasta. Taigi daromės Bistro boks namuose ir nedejuojame.

O lėkštėje tokie produktai:

1 VIRTAS KIAUŠINIS
4 SERANO KUMPIO GRIEŽINĖLIAI
3 VYŠNINIAI POMIDORAI
4 PARMEZANO GABALIUKAI
3 ŠAUKŠTAI RIEŠUTINIO PADAŽO, kaip senesniame įraše, arba trupučio majonezo.




Fritata su bekoniena

Vaizdas
Jeigu norite pamatyti kiaušinių jūrą gaminkite šią fritatą, arba kiaušinienę, kaip mano pažįstama italė verčia.


Šiai fritatai reikės 10 kiaušinių. Tai tikrai įspūdingas receptas, o valgant nesijaučia tų kiaušinių, tik sūris.


Šoninės FRITATA

18 porcijų

10 kiaušinių
100 ml grietinėlės
200 g geltono sūrio
100 g varškės
2 pakuočių šoninės 
2 saujų petražolių

1. Išplakite kiaušinius šakute. Įmaišykite grietinėlę, tarkuotą sūrį ir varškę.
2. Sukarpykite šoninę arba supjaustykite lašinuką ir pakepinkite ant keptuvės iki kol jie taps traškūs. Atvėsinkite.
3. Sudėkite šoninę ir sukapotą petražolę į kiaušinių mišinį. Sudėkite mišinį į mufinų formeles.
4. Kepkite 175 C orkaitėje 20 minučių.
5. Paskutines 3 minutes užkelkite temperatūrą iki 225 C. Tegul gražiai apskrunda.


Kavos smūtis pusryčiams

Vaizdas
Šaltas sotus kavos smūtis vasaros pusryčiams jeigu nesinori kieto maisto. Tinka šiltą vasaros dieną - pasotins be didelio patiekalo nes turi baltymų ir riebalų.

1 PORCIJA

250 ml šaltos kavos
1 kiaušinio trynys
100 ml kokosų pieno
1 valg. š. šaltai spausto linų sėmenų aliejaus arba Udo's Choice
pusė arba vienas arbatinis šaukštelis Sukrino
3-4 ledo kubeliai

Suplakite visus ingredientus rankiniu plaktuvu arba kitu plaktuvu ir pasimėgaudami gerkite!