2017 m. vasario 27 d., pirmadienis

Kokosiniai blynai užgavėnėms


Stack 'em up.

Tai girdėjau užgavėnės artėja Lietuvon. Rytoj? Skubu su low carbišku ir geru blynų receptu.


Kokosiniai blynai

(8 vienetai)

Reikės:

30 g kokosų miltų
2 valg.š. psyliumo
1 arb.š. kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
2 kiaušiniai
1 1/5 kiaušinio baltymo (neklauskite kaip atskirti, aš dedu 2)
300 ml kokosų pieno
sviesto kepimui
100 ml graikiško jogurto
50 g aviečių ar kitų uogų, šaldytų ar šviežių
1 valg.š. agavų sirupo

Gaminame:

1. Sumaišykite kokosų miltus, psyliumą, kepimo miltelius ir druską.
2. Išplakite kiaušinį, baltymą ir kokosų pieną, įmaišykite į sausas dalis ir leiskite tešlai pabrinkti 10 min.
3. Liekite bynų tešlą į keptuvę su ištirpdytu sviestu ir kepkite iki pageltonavimo iš abiejų pusių.
4. Sumaišykite jogurtą su uogomis ir sirupu ir patiekite su jogurtu.

Griūtis.
Gerų užgavėnių! Bon Mardi Gras! Have you shroved?

 Šaltinis: Allers Lavkarbo Vinter 2017.

50 Shades ir ramunėlių arbata

Ir tos merginos už mūsų! Ilgai jos pozavo ir įvairiom pozom.  

Nemeluosiu, kai žiūrėjau 50 Shades Darker, viduryje filmo užsimaniau ramunėlių arbatos. Dar pati sau neatsakiau į klausimą kas tai iššaukė. Ar tai, kad vairavau į kino teatrą 50 km ar tai, kad negavom bilietų ir turėjom dar palaukti. O gal skaitykime tarp eilučių, gal aš už švelnumą, iš serijos - 'no to spanking'?

Anyway, tas noras dar nepraėjęs nors filme buvom mėnesio pradžioje.


Taigi, kitą savaitgalį vaikštinėdama po prekybos centrą, aišku, akis užkliūna už Lipton ramunėlių arbatos. Ir, žinoma, tą pakelį griebiu nes noriu, kad jis būtų mano. Savininkiški jausmai. Pareinu namo užsiplikinu maišelį, bet nieko nepajuntu. Galvoju, gal dėl to, kad truputį sloguoju to ramunėlių kvapo nejaučiu ir viskas.

Praeitą savaitę atsiduriu Bergeno centre ir aišku nieko nelaukus traukiu į sveikuolių parduotuvę, nes ten jos geriausios ir jos ten yra, mat rajono žmonėms sveikata nė motais. It's only important to look good in the city, folks. Or to be healthy, so to say.

Pareinu ir užsiplikinu sveiko maisto parduotuvėje pirktas ekologiškas ramunėles. Ir pasklinda tas, tikrai tas kvapas. Tikros ramunėlės.

Tada galvoju reikia padaryti Lipton ir Kloster, tos iš sveikuolių parduotuvės ramunėlių arbatos, dvikovą. Sulyginti jas viena šalia kitos.
Ir iš tikro, Lipton ramunėlės neturi kvapo ir skonis jų kaip šieno. Kloster arbata tikra ir kvepia, ir skanauja ramunėlėmis.

Winner on the right, loser on the left.



O ir spalva Kloster arbatos sodresnė.

Liptono tikrai graži pakuotė! Tuo jis ir winneris.

Taigi tiek apie 50 shades of Camomile tea!


2017 m. vasario 22 d., trečiadienis

Cake pops and Norwegian nature

Praėjusį penktadienį likom su mažąja namuose, todėl pabandėme išsikepti cake pops. Cake pops tai pyragėliai ant pagaliuko kilę iš žodžio lolipops, tik čia bus ne ledinukas ant pagaliuko, o pyragėlis.

Čia Norvegijoje jie labai populiarūs tarp blogerių. Net neįsivaizdavau kaip juos reikia ant to pagaliuko iškepti, bet mačiau, kad atrodo gražiai. Ir seniai norėjau juos pabandyti pasigaminti.


Susiradau patikimą receptą pas low carb autorę Cecile Theiste-Bratli ir pradėjome gaminti. Viską darėme step by step ir viskas pavyko!
Sekantis vaikų gimtadienis išgelbėtas.

Ingredientai:

30-40 cakepops

5 kiaušiniai
100 ml Sukrino
4 valg. š. kokosų miltų
2 arb.š. kepimo miltelių
1 valg.š. psyliumo


Iš pradžių reikia išsikepti pyragą iš aukščiau išvardintų ingredientų. Nes pasirodo pyragėliai ant pagaliuko yra gaminami iš jau gatavai iškepto pyrago. Rutuliukams sulipdyti galite naudoti ir kokio nors kito pyrago likučius. Tiesiog reikės viską susmulkinti ir sulipdyti į rutuliukus.


Taigi kepam pyragą:

Išplakite kiaušinį su Sukrinu. Įmaišykite kitus ingredientus. Supilkite masę į kepimo indą ir šaukite į 180 C karščio orkaitę 15 minučių.
Kai pyragas atauš, sutrupinkite jį negailestingai į trupinius virtuvės kombaine ar su rankiniu smulkintuvu.

Vieną pyrago gabalą sumaišykite su 75 g ištirpinto šokolado, o kitą su 200 g braškių piurė.

Šokoladinis variantas man geriau gaminosi, nes nebuvo tokia skysta pyrago masė.

Kai sumaišote pyragą su šokoladu arba uogomis, iš masės pradėkite formuoti rutuliukus, kuriuos dėkite į šaldiklį 20 minučių. Tuo tarpu ištirpdinkite 200 g šokoklado vandens vonelėje. Tada išimkite rutuliukus, smeikite pagaliuką arba nukirptą šiaudelį į rutuliuką ir nardinkite popsą į šokoladą. Palaikykite lolį kad nuvarvėtų šokoladas, jeigu šokolado nuvarvės ant pagaliuko jis geriau laikysis.

Apibarstyti pabarstukais arba spalvotomis kokoso drožlėmis.

Laikyti šaldytuve.
Skanaus!




2017 m. vasario 8 d., trečiadienis

Kaip atsikratyti riebaliukų ant pilvo?

Matėte Lady Gaga pasirodymą Super Bowl pertraukėlės metu? Puikus pasirodymas, ką čia ir bepridursi. Tačiau kai kas atkreipė dėmesį ir į Gagos pilvuką. Taip, nedidelis, bet savo padarė.
Ir paklapsėjo, matosi įrašo gale, ir išlipo ant kelnių viršaus, kaip būna kai dėvi džinsus, žr. nuotrauką.

Man pastaruoju metu pilvukas labai įdomus reiškinys, nes jį pati labiausiai jaučiu, kai jis yra mažesnis ar didesnis. Kitos kūno dalys taip neužkliūna kaip tas pilvukas. Jis ir mažiausiai pasiduoda treniravimui, mano manymu. Manau tai labai problemiška žmonių kūno vieta.

Kaip žmonės elgiasi su pilvukais? Pastebėjau kad kartais net supermodeliai prisėdę pasitaiso kelnių juosmenį.
Ironija, kartais su mažu pilvuku daugiau vargo negu su dideliu, pastebėjau, kad žmonės turintys didelį pergyvena mažiau.



Patikrinti ar yra pilvukas man labiausiai padeda džinsų testas arba bėgimo smulkiais žingsneliais testas.
Džinsų testas yra atliekamas, kaip jau minėjau, pakėlus liemenį, kai prisėdi. Ypač gerai pasitikrinti su žemo liemens džinsais. Neduok dieve!

Bėgimo smulkiais žingsneliais testas irgi neblogas. Kai vaikštau, pradedu labai mažais žingsneliais bėgti, braukdama kojas pirštų galiukais. Pilvukas pradeda klapsėti jeigu jis ten yra. Man kartais klapsi mažiau, kartais daugiau. Aišku paklapsi ir krūtinė, bet galima susikoncentruoti ties pilvu ir krūtis ignoruoti.

Taigi, ką daryti?

Kaip atsikratyti pilvuko?

Prieš pradėdama vardinti ką valgyti ir kaip sportuoti, turiu pasakyti, kad tai yra dievaži nelengva.

Vieni sako įmanoma, kiti neįmanoma. Dar yra rašoma, kad visi ten pilvo srityje turi šiokias tokias riebalų sankaupas ir jeigu nepavyksta jo numesti natūraliai, geriau dėl to taip stipriai nepergyventi.

Sitting abs, arba sėdintis presas, tai svajonė. Štai viena Instagram persona pavadinimu @jenwiderstrom, net padarė dvi nuotraukas, kurias skiria dvi minutės. Vienoje ji atrodo liekna, kitoje net apkūni. Kaip ji sukūdo? Ogi reikia žinoti kokia poza stovėti arba sėdėti. Ji teigia, kad neverta stresuoti dėl atsikišusio pilvuko sėdint, nes visi mes taip atrodom kai sėdim, o sitting abs ne visiems pasiekiama. Net ir geros formos žmonės turi little pouch. Lady Gaga juk irgi sportuoja.

Jeigu ima nervas galite pasekti ir labai linksmą australę, kuri pradėjo +BodyImageMovement ir nepergyvena dėl savo formų, šoka ir sportuoja savo malonumui su pilvuku. Prieš tai ji dalyvavo konkurse ir buvo pasiekusi tokią figūrą apie kokią svajojo, bet paskui viską metė ir dabar drąsina moteris džiaugtis tokiu kūnu kokį turi. Kartais ji tikra atgaiva. Ji taip pat Instagrame.

Bet pažiūrėkime ką sako specialistai apie pilvuką. Iš to kiek yra apie tai rašoma suprantu, kad ši problema kankina visą pasaulį.

  • Visų pirma sakoma, kad nereikia daryti tik pilvo preso pratimų. Pilvukas rodo, kad bendras kūno riebalinis sluoksnis yra padidėjęs. Todėl reikia dirbti su visu kūnu, kilnoti svarmenis, daryti pritūpimus, įtūpstus, vaikščioti, bėgioti.
  • Žinoma, kad didžiausias pilvuko priešas, ar draugas, yra greiti angliavandeniai, tai cukrus, saldumynai, miltiniai gaminiai. Netgi vaisius gali tekti apriboti norint pasiekti šiokių tokių rezultatų, nes juose nemažai cukraus.   
  • Manau reikia nepersisportuoti. Nuovargis kelia stresą ir tada kūnas kaupia riebalus.
  • Nepersivalgyti vakare. Man tai atrodo labai veiksminga.  
  • Go LOW CARB. Tik pasilaikius Low carb mitybos savaitės pajutau, kad be badavimo pilvas sumažėjo.   
  • Karmtyti vieną kąsnį 40 kartų. Taip smegenys gaus signalą, kad valgote ilgai ir pasiųs sotumo signalus nepersivalgius, o suvalgius nedaug.
  • Valgyti baltyminį maistą, kartais privengti gyvulinių riebalų, na, pažiūrėti kaip jausmas su mažiau ar daugiau riebalų. Pavyzdžiui man nuo fatbombs a la saldumyno pradėjo daužytis širdis, todėl tų sviestainių nevalgau.
  • Savaitgaliai - peilis! Jų metu man viskas ir griūna. Dar ieškom geriausios alternatyvos jiems.
 

Situation here at home. Kalvin Klein triusai geresni.
PS
Nesmerkiu Gagos visai. Tiesiog pastebėjau tai kas man nepatinka manyje.
Manau su pilvuku ji atrodo moteriškesnė, žmogiškesnė, more humane, o ne kaip kokia robotė tobuloji Madonna, kurios neįmanoma pavyti.
Tiesa, ką sako vienas jos gynėjas: 'She gives hope.' Gal tame slypi ir daugiau? Pamatę pilvuką ant tokios aktyvios ir kūrybingos personos žmonės negalės vienas iš kito šaipytis sakydami, kad tu turi pilvuką nes esi tingus, nesportuoji, nesistengi. Žavu, kad ji parodė jog yra tokia kaip ir mes visi kiti.


PPS Vis tiek mes jį bandysim mest iki minimalaus. Tą pilvuką. Nes juk reikia. Medikai teigia, kad riebalai ten yra pavojingesni sveikatai negu riebalai pavyzdžiui ant šlaunų.



2017 m. vasario 3 d., penktadienis

Penktadienis

Good Friday,
Šiandiena, kuri jau visai dyla,  buvo pradėta Intermittent fasting'u, kuris tesėsi nuo 8 vakaro iki kitos dienos 12 val. Tai vadinama 16:8, kai nevalgoma 16 valandų, nuo aštuntos iki kitos dienos 12  dienos. Kažkaip užsimainiau tokio pabadavimo ir pusryčių praleidimo galbūt dėl to, kad dėl šiokio tokio sportinio nuovargio labai patraukė prie angliavandeningų saldėsių tokių, kaip bananas ir šokoladas, bei riešutų sviestas. Ką gi, happens.

Po savo fast'o valgiau šiuos pusryčius minus bacon, nes paprasčiausiai neturėjau šoninės.
Minus snow, minus bacon.

IF'as (Intermittent fasting) arba kartotinis pasninkas (KP) labai neblogai paveikė mano nuotaiką ir kūną ir vakare jaučiausi daug lengvesnė bei judresnė.
Visą rytą prieš valgymą gėriau juodą nesaldintą kavą ir vandenį su citrina neribotais kiekiais. Beje buvau namuose. Puodelis po puodelio pramaišiui. Apetitui pamalšinti kava, skysčių trūkumui atstatyti vanduo su citrina. Taip galima tikrai ilgai tempti.
Labai smagiai organizmas išsivalė. Organizmo prasivalymo garsus visi yra girdėję. Tai vyksta tada kai gurgia pilvas. Vokietė medikė ir bestselerio autorė apie vidurius Giulija Enders savo knygoje pasakoja, kad gurgimą sukelia žarnyno namų šeimininkė arba migruojantis motorinis kompleksas, kurio metu viskas žarnyne vibruoja ir siūbuoja. Ji savo knygoje norv. 'Sjarmen med Tarmen', angliškai 'Gut', lietuviškai aš verčiu ' Nuostabūs viduriai', pasakoja, kad gurgimas sklinda ne iš skrandžio, kaip daugelis mano, bet iš plonosios žarnos. Ir gurgimas kyla ne todėl, kad esame alkani, bet todėl, kad pagaliau po virškinimo atsirado laiko išvalyti žarnyną. Ir tai, kaip turbūt esate pajutę, kartais yra nepaprastai malonus jausmas.
Autorė taip pat pasakoja, kad kartais pilvas gurgia kai jame yra oro, o kartais ir prieš sekantį valgymą. Įdomu, kad jeigu žarnyno valymosi metu žmogus ką nors suvalgo, valymosi procesas iš karto sustabdomas, nes maisto negalima tiesiog prašluoti, reikia jį ramiai suvirškinti. Jeigu dažnai užkandžiaujama taip pat neduodama progos žarnynui apsivalyti. Todėl pabadavimas ir poilsis nuo maisto kartais yra naudingas.

Taigi, kadangi turėjau laiko, atsiminiau, kad mačiau vieną merginą sukant plaukus ant tualetinio popieriaus skiautelių. Pabandžiau ir aš. Bet man labiau patiko jie taip suraišioti, nei išvynioti. Nors kitą kartą pabandysiu su šlapiais plaukais. Bet šiaip, žodžiu, įmanoma su tuo WC popieriumi susisukti plaukus. Possible.

Snapchat filter, my lipstick.
Dieną baigiau Tempimo pratimaisStash Plan.

Stretches by That 70s star

Ir filmu Hot Pursuit iš Netflix.