2019 m. kovo 17 d., sekmadienis

Kumpio salotos



Labai liuks salotos šitos. Priešpiečiam įsidėti į darbą, tai nu ko daugiau reikia? Nebent savo išsikeptos duonos iš low carb repertuaro.

4 geroms porcijoms reikės:

2 saliero stiebai
1/2 kininio kopūsto arba salotų sauja
1 geltona paprika
1 raudonas svogūnas
200 g geltono sūrio
300 g virto kumpio
170 g majonezo
150 ml grietinėlės

1. Supjaustykite daržoves mažais gabalėliais.
2. Supjaustykite kumpį mažais gabalėliais ir sumaišykite su daržovėmis.
3. Įmaišykite majonezą.
4. Suplakite grietinėlę, bet ne iki standumo. Įmaišykite ją taip pat.

Stovės šaldytuve 3 dienas, bet geriausiai 2.





2019 m. kovo 16 d., šeštadienis

Saldainiai su žemės riešutų sviestu ir kakava


Apie 20 saldainių reikės:

75 g sviesto
2 valg.š. žemės riešutų sviesto (aš naudoju švedišką Green Choice)
2 šaukštai miltelinio Sukrino
150 ml kokoso drožlių
4 šaukštai kakavos

Gamyba:

1. Ištirpdinkite sviestą ir žemės riešutų sviestą. Įmaišykite sukriną, kokosą ir kakavą.

2. Supilkite viską į formą išklotą kepimo popieriumi.

3. Padėkite formą į šaldytuvą keletui valandų. Kai masė sušals išimkite ir supjaustykite į kvadračiukus.

Saldainius laikykite šaldytuve. Galite gaminti ir rutuliukus, bet tada bus daugiau kontakto su mase.
Ne kiekiai, bet naudoti produktai vizualiai.