2016 m. rugpjūčio 24 d., trečiadienis

En vanlig dag - Įprasta diena - My typical day


Reportažas iš šiandienos. Kas vyko šiandien nuo ryto iki pietų meto? Ogi pavadavau dėstytoją norvegų kalbos kursuose. Įprasta diena norvegų kalbos kursuose vyko įprastai: vadovėliai, pokalbiai ir aš su savo pasiruošta medžiaga, gramatika ir savo smalsiais klausimais.  
Tai buvo pradedančiųjų grupė, kurią sutinku ne pirmą kartą su kai kuriomis išimtimis, nes prisijungė ir naujų studentų.
Anksčiau grupėse būdavo žmonių iš Lietuvos, kitų rytų Europos šalių, dabar grupę sudaro beveik vien tik arabiškai kalbantys studentai ir beveik vien iš Sirijos ir Afrikos.

Vienu paskaitos metu, kai jie pradėjo tarpusavyje kalbėtis arabiškai, pasijutau kaip Marakeše. Taip jiems ir pasakiau. Jie tik šyptelėjo ir gūžtelėjo pečiais.
Tai skirtingos kultūros žmonės, o lengviau susikalbėti yra su tais, kurie stipriau pažengę. Net gera matyti, kaip prieš metus visiškai nesigaudantis afrikietis jau aiškina norvegiškas realijas vėliau atvykusiam kursų dalyviui. Yra ir tokių, kurie pradeda kalbėti arabiškai ir net nesupranta, kad aš nesuprantu. Kiti perduoda žinutę per kitus. Bet apskritai tai labai įdomūs žmonės iš visai kito pasaulio.
Tough Syrian youth!


Hello, I'm your teacher today.
Pietų pertraukėlės metu susiradau savo morką ir obuolį su riešutais. Pasidariau Pukka arbatos. Moteris iš Sirijos netgi pasiskolino arbatos maišelį, sakė paieškos tokios arbatos.
Ši arbata saldi be cukraus. Reiks užsipirkti.

Kai kursų metu kalbėjome apie maistą, pamačiau, kad low carb dvasia nesvetima ir Afrikos bei Azijos gyventojams. Tik pažiūrėkite ką vienas iš vadovėlio herojų ruošia vakarienei! Omletą! Ir nereikia kiaušinių breakfasticizuoti, kaip sako John Green, arba rezervuoti tik pusryčiams. Jie tinka bet kada! Priešpiečiams, vakarienei, pavakariams. Ir galite jų valgyti kiek norite.

Omletas su daržovėmis vakarienei. Geras pasirinkimas.




Rainy Norway here I come with my sunny Africa.

2016 m. rugpjūčio 19 d., penktadienis

Malonumas gyventi

Neseniai perkaičiau Profesoriaus Alain Golay knygą 'Lieknėti be streso'.


Tai motyvuojanti knyga, kurioje nėra receptų ar mankštos režimų, tai daugiau filosofinė knyga, kurioje yra gerų patarimų, kai sutrinka motyvacija lieknėjant.

Knygoje sužinosite savo asmenybės tipą, o tai padės labiau suprasti save ir patirti mažiau streso. Jūs galite būti vienas iš tokių tipų: dominuojantis, analizuojantis, prisitaikantis ir kontroliuojantis. Priklausomai nuo to koks tipažas esate, rasite ir patarimų kaip jums parankiau maitintis ir kaip nepriaugti papildomo svorio.
Aš pavyzdžiui, esu prisitaikantis žmogus. Man svarbi kitų nuomonė, todėl svečiuose man sunku atsisakyti siūlomo maisto, nes, vajė, ką pagalvos! Todėl tokiems Golay pataria išmokti atsisakyti antros porcijos. Ką gi, bandysime.

Labiausiai man patikusi frazė, kurią pasiėmiau iš šios knygos ir pasakau sau jeigu mane apima stresas, po kurio, kaip žinome, seka bandymas ramintis maistu, buvo ši:

Svarbiausia mylėti gyvenimą ir įžvelgti jo paprastą grožį (Alexander Jollien, French philosopher).
Ištarkite ją tyliai ir pajuskite tą trapų gyvenimo grožį.



Man tai prisiminus pasidaro daug geriau.

Gero savaitgalio!

2016 m. rugpjūčio 18 d., ketvirtadienis

Lietuviškas riešutų sviestas

Šią vasarą pagaliau nuvažiavau ir nusipirkau lietuviško riešutų sviesto.
Riešutų sviesto gamintojai pasivadinę gausybę ir perteklių reiškiančiu posakiu Sviestas sviestuotas gamina savo produkciją Pakaunėje poetiškame (dėl Salomėjos Neries), ir traukinių drebinamame (dėl pravažiuojančių traukinių), Palemone.
Mano manymu, tai labai geras pavadinimas, nes sviestų ten yra visokių ir įvairių. Žemės riešutų, ir anakardžių, migdolų ir lazdynų, sezamų bei saulėgrąžų, klasikinių ir su priedais, su kokoso drožlėmis ir cinamonu. Visi jie sugar free.  
Kadangi sviestinė į užsienį nesiunčia,  užsimečiau į savo agendą, kad parvykus namo į Lietuvą reiks būtinai rasti ir įsigyti riešutų sviestą MADE IN LITHUANIA, plius MADE IN KAUNAS. A total must, jeigu esi tikras Kaunietis.



Malonus sutapimas, nes ten Palemone kaip tik gyvena mano kas vasarą lankoma draugė.
Viešnagei einant į pabaigą, paklausiau šeimininkų ar jie yra girdėję, kad jų miestelyje darbuojasi tokia tai riešutų sviestinė. Šeimininkai tik papurtė galvas, jie niekada apie tokią sviestinę negirdėję. Įsivaizduojate, visai už kampo ir negirdėjo apie tokį gėrį! :-)


Išvykome jos ieškoti ir labai greitai radome. Baltai nudažytas tinkuotas namas, kuriame įsikūrusi sviestinė stovėjo daugiaaukščių namų kieme. Gerai įsižiūrėjus ir apėjus baltą tinkuotą namą galima buvo pamatyti ir įmonės pavadinimą parašytą ant pašto dėžutės.


Viena iš Sviesto Sviestuoto gamintojų gražiai mums nusišypsojo.


Sviestų įvertinimas.
Labai geri sviestai. Galima nusipirkit ir didesnius kiekius, ir labai mažiukus suvenyrinius indukus. Galite patys pasižiūrėti jų svetainėje Sviestas Sviestuotas.
Tačiau kritikos taip pat truputį turiu. Lyginant su kitais užsienietiškais ekologiškais riešutų sviestais Sviesto Sviestuoto sviestas man pasirodė kiek retokas, ne toks tankus. Todėl šis sviestas susivalgo gana greitai ir nėra labai skalsus. Mažas indelis yra vienas didelis šaukštas riešutų sviesto ir viskas - indelis tuščias.

Bet apskritai, kitą kartą būdama Lietuvoje vėl užsipirksiu sviestų ir suksiu su jais kokteilius ir smūčius.


Maždaug tokius kaip šis:


Graikiško jogurto 2 š.
Mėlynių 2 š.
Žemės riešutų sviesto 1 š.
Šaldyto banano (nuotraukoje apačioje net pamiršau)
Išrūgų miltelių 1 kaušelis

Viską išplakame ir mėgaujamės.


Who else doesn't use Martini glass by it's purpose?