2016 m. gruodžio 22 d., ketvirtadienis

Kalėdinės dirbtuvės - Christmas workshop

Kalėdinės dirbtuvės sau ir kitiems.

Turėjau vakar laisvą dieną, tai galėjau, aišku, išvažiuoti į miestą ir blaškytis ten, grožėtis šventiniu miestu ir  ieškoti dovanų, nes jų niekada ne per daug.


Aušra Brygene. Keisiu rankinuką kitais metais! I promise.

Bet to nepadariau, o ir oras buvo bjaurus, tai likusi namuose atidariau Kalėdines dirbtuves, kurių metu pasigaminau visokių maistinių ir nemaistinių dovanų sau ir kitiems. Labiausiai, aišku, sau. 😛
O dieną užbaigiau Kalėdiniu filmu The Family Stone, kurį rekomenduoju šventėms.

S.J Parker in The Family Stone


Trumpai apie filmą: verslininkė Meredith (vaidina Sarah Jesicca Parker) atvyksta su savo vaikinu į jo šeimos Kalėdas ir sugeba niekam neįtikti ir dar pusę šeimos įžeisti. Kaip jai tai pavyko sužinosite pažiūrėję filmą. Aš jį žiūrėjau per Netflix. Neblogas filmukas kartu ir dramatiškas, ir juokingas.
Tačiau kadangi lengvų happy-end filmų jau nelabai virškinu, kaip ir tų greitų angliavandenių, tai vakarą užbaigiau Holivudiniu, bet Europine dvasia pastatytu filmu By the Sea su Angelina Jolie ir Bradu Pittu.

Angelina Jolie smoky eye make up? 
Pastarajame filme labai gražūs vaizdai, natūraliai gražūs žmonės, visur sklando rami flegmatiška prancūziška dvasia. Filmas kupinas paslapties ir įtampos, bet atomazga nebuvo pritrenkianti. Tik po filmo supratau, kad, mano manymu, esminis klausimas paklaustas pagrindinės filmo herojės buvo: 'Am I a bad person?' Ir iš tikro, kas nusprendžia ar esi geras, ar blogas žmogus? Vanessa filme By the Sea kartą pasielgė blogai, bet ar tai reiškia, kad ji yra blogas žmogus? Filme The Family Stone, nors Meredith labai stengiasi būti gera, bet vis viena beveik niekam neįtinka.

Bet geriau pakalbėkime apie linksmesnius dalykus.

Pažiūrėkime ką pavyko pasigaminti tose mano Kalėdinėse dirbtuvėse prieš filmus.

Pasigaminau tokia tvarka:

1. Kvapnią kalėdinę lėkštę:






Tiesiog viską sumeskite ant lėkštės ir prašom kvapni Kalėdinė lėkštė. Žinoma, apelsino riekutes reikės išsidžiovinti orkaitėje 100 C temperatūroje. Džiovinti reikia 4 valandas pavartant kas pusvalandį. Aš galėjau riekeles supjaustyti ir stambiau, nebūtų kai kurios taip stipriai parudavę/ padegę. Beje, riekelės prieš dedant į lėkštę turi būti visiškai išdžiūvę.

2. Prieskoninį aliejų su pankolio sėklomis.




Kvapniam aliejui pasigaminti reikės:
Buteliuko,
Alyvuogių aliejaus,
Druskos,
Džiovintų pankolio sėklų.

Viską supilti į buteliuką.
Aliejaus dar neragavau. Tikiuosi bus skanus prisitraukęs pankolio aromato ir skonio.

3. Naminę plaukų kaukę:



Kaukei pasigaminti reikės:
3-4 valg. šaukštų kokosų aliejaus
300 ml medaus
2 valg.š. alyvuogių aliejaus
3-4 valg.š. obuolių sidro

Gaminame: Ištirpdinkite kokosų aliejų ant silpnos ugnies. Supilkite medų, alyvuogių aliejų ir obuolių sidrą. Gerai viską išmaišykite. Supilkite mišinį į švarų indelį, aš naudojau buvusios plaukų želė indelį. Galite sukurti savo gražią etiketę.

Naudojimas:
Užtepkite 100 ml- 200ml kaukės ant plaukų.
Palaikykite 30 min. apvynioję drėgnu rankšluosčiu.  
Išplaukite galvą įprastai.

Plaukai po kaukės kaip šilkiniai.

Pabaigai noriu visiems palinkėti gerų Šv. Kalėdų!
Merry Christmas!
Happy Low Carb HOLIDAYS!!!


2016 m. gruodžio 16 d., penktadienis

Mannequin Challenge: Late Late Show



Somebody stop me! It's so otherworldly.

Imbieriniai sausainiai - Pepperkaker

Labas rytas,/ Morning,

*Everybody is famous.*

Are you doing Mannequin challenge? Yo, yo, with that Rae Sremmurd's Black Beatles trance music? Mmmmmmmm, nice.

I suggest it for this holiday. Freeze with low carb food!
I know I will.

&iandien pusryčiams testinau šituos migdolinius sausainius. Vis dar soti.
Natos, muzika, Vokietijos eismo žmogiukas ir naminiai sausainiai. Kas gali būti geriau prieššventiniu laikotarpiu?





   Sausainukai iš migdolinių miltų nelimpa taip kaip iš kvietinių miltų, todėl jie nebuvo labai ploni ir išvaizdūs todėl padengiau juos šokoladine glazūra iš šokolado, grietinėlės ir didelio šaukšto kokosų aliejaus. Dabar jie nerealiai skanūs.

Sausainukams, jeigu norite tokius pasigaminti reikės:

100 g sviesto
100 ml riebaus pieno
150 ml grietinėlės
4 ml Sukrino
1 šaukštelis sodos
500 ml migdolų miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių

Gaminame:

Ištirpdinkite sviestą ir sumaišykite su pienu ir grietinėle.
Sumaišykite visas sausas dalis.
Suberkite pamažu sausą dalį į šlapią. Išmaišykite.
Tegu tešla pailsi 30 minučių.
Gerai paminkykite tešlą.
Imkite rutulį tešlos nuspauskite jį ant skardos ir dėkite ant jos norimas formas, tokias kaip natas, sagas, ar Eifelio bokštus. Kadangi tešla tokia lepi ir lipni gali tekti tai daryti tiesiai ant kepimo popieriaus ir skardos kurią šausite į krosnį.
Sausainius kepkite 180 C karštyje 10-15 minučių, priklausomai ar norite jų traškių ar minkštų.

Labai liuks sausainukai - Real crowd pleaser!

And don't forget - Manequinn challenge!
Peace!

2016 m. gruodžio 10 d., šeštadienis

Šokoladinis pyragas



Labai simpatiškas dangiškas šokoladinis pyragas. Toks nepretenzingas ir gana paprastas. Galima jį perpjauti ir pertepti plakta grietinėle, jeigu norisi.

Dalys:
100 g migdolų miltų
100 g Stevijos
120 g sviesto
20 g kakavos
3 kiaušinių
1 vanilino stiebelio
2 arb.š. kepimo miltelių
50 ml stiprios kavos
50 ml pieno arba grietinėlės
2 arb.š. ceratonijos lipų (arba psyliumo)
1 plytos tamsaus šokolado

Gaminame:
Sumaišykite migdolų miltus, ceratonijos lipų miltelius, kepimo miltelius ir kakavą dubenyje.
Ištirpdinkite sviestą puode. Ištepkite kepimo formą sviestu.
Iškrapštykite sėklas iš vanilės ankšties. Išplakite kiaušinius, steviją ir vanilino sėklas. Atmatuokite kavą ir grietinėlę, kartu jie turi sudaryti 100 ml.
Supilkite kavą su grietinėle į kiaušinių mišinį ir miltų mišinį.
Sukapokite šokoladą ir suberkite jį į tešlą.
Kepkite ant 175 C orkaitėje 30-40 minučių.
Atvėsinkite pyragą ant grotelių.

Galzūra:

100 g sviesto
60 g miltelinio Sukrino
3-4 valg.š. Stevijos
2 valg.š. kakavos miltelių
5-6 valg.š. kavos

Viską sumaišykite ir atvėsinkite prieš tepdami.







2016 m. gruodžio 8 d., ketvirtadienis

Low carb dovanos Kalėdoms ir Naujiesiems metams - Low carb christmas gift guide


Does it happen to you too? You go out to buy presents for family and friends and all you see is presents for yourself.
Probably because you know yourself best.

For example:

Kaledinės dovanos



It's cups' year this year for me. Probably because they produce more cool cups like this one and the previous one:



You can also make a cup yourself. For that you need a blank cup and some special markers from www.pandurohobby.com

Low carb art












Heavy Christmas, friends!



Coffee with butter or coconut oil - so called bullet proof coffee.

Dashing through the sNOw!

How do you feel when entering a shop? Like a virgin?

Black Friday. Is it rasist?


Some products of heavy healthy lifestyle are not cheap, so they can easily become presents, like for instance, Udo's choice oil (I would handle it like expensive cognac, really) or golden berries, not to mention New Zealand's honey Manuka - THE BEST IN THE WORLD, for fox's sake, just check the price!








It's just some ideas, not any add, here called 'reklame'.
Ką jūs dovanosite artimiesiems šiais metais?

2016 m. gruodžio 1 d., ketvirtadienis

Chocolate mousse



Blackest of the black.
Darkest of the dark.

Low carb chocolate mousse for the darkest night of the year.

Dig into that, Strangers of the night.


Ne musas, o putėsiai, kaip sako man Lietuvių kalbos praktikos patarimai. Ačiū.
Gerai, putėsiai. 4 porcijoms pasigaminti reikės:

2 kiaušinio baltymų
3 šaukštų Sukrino (eritritolio/ stevijos)
150 g tamsaus šokolado, nemažiau nei 70 proc. kakavos
2 trynių
250 ml grietinėlės

Gaminame, name:

Ištirpinkite šokoladą virš vandens vonelės.
Baltymus išplakite iki morenginės masės.
Grietinėlę išplakite su Sukrinu iki putų, too.
Išplakite trynius ir įmaišykite juos į šokoladą. Tada įleiskite ten morengus, ir galiausiai plaktą grietinėlę.
Viską sumaišykite ir pilkite masę į stiklines.
Atšaldykite šaldytuve. Ragaukite.
Na, man tai charmant desertas.

Skanaus!


Dark is the night for all.