2017 m. vasario 27 d., pirmadienis

Kokosiniai blynai užgavėnėms


Stack 'em up.

Tai girdėjau užgavėnės artėja Lietuvon. Rytoj? Skubu su low carbišku ir geru blynų receptu.


Kokosiniai blynai

(8 vienetai)

Reikės:

30 g kokosų miltų
2 valg.š. psyliumo
1 arb.š. kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
2 kiaušiniai
1 1/5 kiaušinio baltymo (neklauskite kaip atskirti, aš dedu 2)
300 ml kokosų pieno
sviesto kepimui
100 ml graikiško jogurto
50 g aviečių ar kitų uogų, šaldytų ar šviežių
1 valg.š. agavų sirupo

Gaminame:

1. Sumaišykite kokosų miltus, psyliumą, kepimo miltelius ir druską.
2. Išplakite kiaušinį, baltymą ir kokosų pieną, įmaišykite į sausas dalis ir leiskite tešlai pabrinkti 10 min.
3. Liekite bynų tešlą į keptuvę su ištirpdytu sviestu ir kepkite iki pageltonavimo iš abiejų pusių.
4. Sumaišykite jogurtą su uogomis ir sirupu ir patiekite su jogurtu.

Griūtis.
Gerų užgavėnių! Bon Mardi Gras! Have you shroved?

 Šaltinis: Allers Lavkarbo Vinter 2017.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą