Haloumi su šonine

Tai labai paprastas ir greitas sūrus užkandis tinkantis piknikams lauke ir švediškam stalui viduje.

Jam pasigaminti reikės nusipirkti kiprietiško Halloumi sūrio pakelį ir šoninės (150 g) dviems.

Supjaustykite sūrį pailgais gabalėliais ir apsukite kiekvieną gabalėlį šonine. Kartais šoninę reikės patrumpinti nes sūris juk būna trumpas. Žodžiu, šoninė turi apsukti sūrio gabalėlį iš visų pusių.

Kepkite ant 225° C, 10-15 min. arba kol gražiai paruduos.

Ir voilá, ožkos sūrio suktinukai. Sūrumas iš sūrio jaučiasi mažiau, kai lazdelės šiltos, atvėsę vėl pasūrėja, bet riebi šoninė sūrumą ženkliai sumažina.



Komentarai