Marcipano cigarai

Taip paprasta namuose pasigaminti marcipaną, kad net nustebau. Niekada nežinojau.
Šį kartą iš marcipano masės suformavau pailgas dešreles, bet galite formuoti ir rutuliukus. Pasirinkit kaip jums patinka.



Ingredientai:

2 kiaušinio baltymai
100 g migdolų miltų
60 g miltelinio Sukrino (Stevijos saldiklių mišinio arba eritritolio, kurį galima susimalti patiems)
2 lašai karamelinės arba vanilinės stevijos
50 g becukrio šokolado

Gaminame:

1. Sumaišykite baltymus, migdolų miltus ir saldiklį į vientisą tešlą.
2. Leiskite tešlai pastovėti šaldutyve.
3. Ištraukite tešlą ir suformuokite pailgas lazdeles.
4. Kol tirpinate šokoladą vandens vonelėje ar mikrobangėje, įmeskite lazdeles į šaldymo kamerą, tada šokoladas iš karto sustings ant lazdelių ir jas aptrauks šokolado sluoksniu.
5. Ištraukite dešreles ir vieną po kitos nardinkite į ištirpintą šokoladą.
6. Padėkite į šaldytuvą atvėsti.


Andy Warhol, ladies & gentlemen.


 
SAKIAU, JEIGU ATEIS KOKS GARBUS PONAS, SAKYSIU: 'GAL CIGARĄ?' :-) Ir pakišiu šią dėžutę.
 
 Šaltinis: www.kriweb.no

Komentarai

Rašyti komentarą