Čia vadinamas 'kesam' yra smulkiai sutrinta ir truputį pasaldinta varškė.
Sudedamosios dalys yra tokios:
500 g šviežių braškių arba mėlynių/šilauogių
1 granatas
1 laimas
250 g varškės su vanilinu (vanilinio kesamo) 7,5 proc. riebumo
2 gabalėliai tamsaus šokolado
Perpjauti braškes per pusę ir sudėti į dubenį. Išskobti visas granato sėklas ir sudėti ten pat. Perpjauti laimą ir išspausti iš jo sultis.
Viską sumaišyti ir užviršuoti varške. Apibarstyti stambiai kapotu šokoladu.
Komentarai
Rašyti komentarą