2015 m. vasario 13 d., penktadienis

Duona be miltų ir be mielių


http://lowcarblietuva.blogspot.no/mažaiangliavandenių/ duona
Ne pirmą kartą kepu low carb duoną, bet ši duona ypatinga tuo, kad joje naudojau kokosų aliejų. 
Gavosi skani, trapi, kokosu kvepianti duona.

1 kepalas
4 kiaušiniai (lengvai išplakti)
½ indelio grietinės
3 valg.š. kokosų aliejaus „Cocosa“
2 arb.š. kepimo miltelių
45 g sezamo sėklų
60 g kviečių sėlenų
50 g saulėgrąžų gemalų
45 g linų sėmenų
½ arb.š. druskos

Sumaišykite visas dalis dubenyje. Supilkite tešlą į mažą, kepimo popieriumi išklotą duonos formą ir kepkite vidury orkaitės 160 C karštyje 60 minučių. Atšaldykite ant grotelių.

Geriausia laikyti šaldytuve.

 

13 komentarų:

  1. čia duona.tikrai. ir labai skani.

    AtsakytiPanaikinti
  2. Ši duonelė turi daug variacijų. Aš mėgstu kepti "įterpiant" imbiero kubelių (cukatų), tinka ir džiovintų ananasų griežinėliai. Kad nebūt per saldu, galima perskalaut vandeniu. Tiesa aš visada dedu moliūgo sėklų, tinka ir burnočio, chia sėklos.

    AtsakytiPanaikinti
  3. Puse indelio grietines? Mažo ar didelio indelio? Kiek maždaug? Nes nelabai aišku?

    AtsakytiPanaikinti
  4. Pusė indelio bus 1,5 decilitrai, arba 150 mililitrų grietinės, Edi Ta.

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Ačiū 🙂 Kepu sia duonele pora kartu i savaite, bet is dvigubos normos, tik kiaušiniu dedu 4-5 ir vietoj grietines naudoju kefyrą, pasukas arba natūralu jogurtą. Dar karta ačiū už idėja, kuri mūsų namuose apsigyveno. Ir dar tas kokosu kvapas namuose... Ech... 🤗

      Panaikinti
    2. Sveiki!Kuo galima pakeisti kokoso alieju?

      Panaikinti
  5. Duonele nuostabiai skani ir be galo soti!!! Labai patiko!!!Skonis nepakartojamas!!!Aciu Jums uz receptuka!!!

    AtsakytiPanaikinti
  6. o tai kaip low carb jei seklu kruva? low carb yra iki 20 gr angliu...

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Nebutinai iki 20, ziurint kaip gireztai laikotes, gali buti liberalus low carbas. Seklos turi daug riebalu.

      Panaikinti

Migdoliniai blynai

Šiandien mane aplankė tame pačiame miestelyje gyvenanti draugė. Kadangi ji lankė mane ryte, tai iškepiau blynų su migdolų miltais. Jai patik...