2017 m. sausio 15 d., sekmadienis

Rupi duona su kiaušinių salotomis

Low carb duona
Graži žiema.

Puikūs žieminio sekmadienio pusryčiai tinkantys ne tik sekmadieniui.

Duona:
1 valg. š. Psyliumo
2 valg.š. pofiberio
65 g linų sėmenų
 65 g sezamų sėklų
190 g saulėgrąžų sėklų
3 kiaušiniai
3 valg.š. crème fraîche arba švelnios grietinės
135 g tarkuoto sūrio
100 g kreminio sūrio (Philadelphia)
1 arb.š. druskos
11/2 arb.š. kepimo miltelių

1. Sudėkite psyliumą, pofiberį, linų sėmėnis, sezamų sėklas ir saulėgrąžų sėklas į blenderį ir viską sublenduokite. Sudėkite kiaušinius, crème fraîche, tarkuotą sūrį, kreminį sūrį, druską ir kepimo miltelius ir sumalkite iki vientisos masės.
2. Supilkite tešlą į 1 litro talpos duonos formą ir kepkite duoną orkaitėje 160 C karštyje 1 valandą su karšto oro pūtimo funkcija. 

Kiaušinių salotos:
2 kiaušiniai
2 šaukštai majonezo
1 arb.š. kario
svogūno laiškų
druskos ir pipirų
2 vyšniniai pomidorai
4 riekelės šoninės

Išvirkite kiaušinius kietai. Virkite 7 minutes. Atvėsinkite šaltame vandenyje.
Sumaišykite majonezą su kariu ir svogūnų laiškais. Pagardinikite druska, pipirais.
Nulupkite ir sukapokite kiaušinius ir sumaišykite su padažu.


Tiekite su plonomis duonos riekutėmis, pomidorais ir šonine.
Karis majonezo padaže labai pagyvina salotas.

Gražus sekmadienio rytas.


Vienas duonos priedas - Pofiber, kurio turbūt ne visur yra. Brūkštelkite, jei ką. Atsiųsiu.

Po - potato, bulvių skaidulos.
O dabar ant slidžių arba pasivaikščioti su termosu!
  

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą