2016 m. spalio 10 d., pirmadienis

Vištienos mafinai

Sotūs mafinai iš vištienos yra tokie pat skanūs kaip ir sūrio ir riešutų keksiukai/ mafinai, bet jeigu juos pasigaminu iš ekologiškos vištienos, jie būna dar skanesni.

Ingredientsai:
6/8 mafinams

2 vištienos krūtinėlės
1 svogūnas
2 morkos
2 arb.š. kumyno sėklų 
2 arb.š. kalendros sėklų
2 kiaušiniai
1 valg.š. čili padažo
1 valg.š. Worcestershiro (Vusterio) padažo
2 arb.š. cinamono
2 arb.š. Maldono druskos
1 arb.š. pipirų

Gaminimas: Ištepkite metalines formeles aliejumi arba naudokite popierines formeles. Supjaustykite vištienos krūtinėles į smulkesnius gabalėlius ir sublenduokite jas. Sutraiškykite kalendros ir kumyno sėklas grūstuvėje.
Susmulkinkite svogūną, sutarkuokite morkas. Sudėkite visus kitus ingredientus į vištienos tešlą. Viską paskirstykite į formeles ir kepkite 180-200 C karštyje 30 minučių. 
Mafinus galima valgyti vienus arba su salotomis.

Uogos čia šiaip sau
Šaltinis: Nr. 1.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Migdoliniai blynai

Šiandien mane aplankė tame pačiame miestelyje gyvenanti draugė. Kadangi ji lankė mane ryte, tai iškepiau blynų su migdolų miltais. Jai patik...