2016 m. spalio 11 d., antradienis

Low carb visai savaitei

Vienos savaitės Low carb valgiaraštis

Pagaliau surašiau visos savaitės mažai angliavandenių turinčios mitybos planą. Low carb (arba mažai angliavandenių turinčios mitybos) poveikį galima pajusti tik tada kai laikaisi jos ilgą laiką. Jeigu jūsų mityboje bus vienas kitas low carb patiekalas, o visa kita nesubalansuota, efekto nepajusite.

Todėl dabar čalendžinu jus pasilaikyti low carb VISĄ SAVAITĘ!!! Can you do that?
  
Šis valgiaraštis yra sukurtas Norvegijos medikės Dr. Sofie Hexeberg. Medikė turi savo kliniką, padeda žmonėms kovoti su nutukimu, leidžia knygas, dalyvauja seminaruose, bei atsako į skaitytojų klausimus spaudoje.
Galite vadovautis aklai arba pasižiūrėti kaip tai maždaug atrodo. Efektyviausia, žinoma, sekti papunkčiui. Patiekalus galima pakeisti labai panašiais ekvivalentais, pvz., jeigu neturite mėsos, bet turite žuvį, galite apkeisti juos vietomis, arba sukeisti vietomis iš to paties plano,  pvz., pusryčius su pusryčiais, pietus su pietumis. Jeigu po pagrindinių valgymų jaučiatės sotūs, galima užkandas ir praleisti.

Daugelį receptų jau esu skelbusi, todėl pateikiu nuorodas kur galite rasti detalų receptą.
Porcijos nenurodytos, nes Low carbe valgome iki kol pasijuntame sotūs.  

Pirmadienis


Pusryčiai

Greitas pusrytis: 1 virtas kiaušinis, 4 plonos riekelės rūkyto kumpio, 4 gabalėliai parmezano, 3 šaukštai riešutų padažo, kaip čia, arba trupučio majonezo, 3 vyšniai pomidorai.
Priešpiečiai

Tuno salotos, kaip čia.
Užkandis

Keletas graikiškų riešutų ir truputis agurko.
Pietūs

Jautienos kotletai su 1 kiaušiniu, 10 žalių alyvuogių, 3 šaukštais  fetos sūrio, pipirų, 3 šaukštais grietinėlės. Viską sumaišome ir kepame ant sviesto. Tiekiame su keptomis daržovėmis, tokiomis kaip baklažanas ar cukinija, virtas kalafijoras
Vakarienė

Pusė avokado su citrina ir pipirais. (Jeigu pusės avokado negana, nieko tokio jeigu suvalgysite visą ar net kito pusę. Žinau, pirmą dieną, būna šokas.)

PS Ši visa diena taip pat jau buvo pristatyta čia.


Antradienis


Pusryčiai

Traški namuose kepta duonelė, kaip čia arba čia su likusiomis nuo pirmadienio tuno salotomis. (Geriausia atsidėti iš karto, arba pasigaminti dar kartą).
Priešpiečiai

Tai kas liko nuo vakar pietų. (Ogi kotletai.)
Užkandis

1 Avokadas
Pietūs

Krabų ir menkės kotletai su čili padažu (4 šaukštai čili padažo ir 2 š. riebios grietinės) su coleslaw salotomis.
Čia su padažu


Čia be padažo

Vakarienė

Naminė traški duona, kaip čia, su mėgstamu sūriu.


Trečiadienis



Pusryčiai

Low carb duona su skumbre pomidorų padaže. Duona kaip čia.
Priešpiečiai

Likutis nuo vakarykščių pietų.
Užkandis

200 g varškės su saulėgrąžomis ir uogomis.
Pietūs

Pomidorų sriuba, kaip čia.  
Vakarienė

Low carb duona, kaip čia, su geru sūriu ar kumpiu.


Ketvirtadienis



Pusryčiai

Skumbrės ir avokado pusryčiai, kaip čia.
Priešpiečiai

Vištienos salotos: 1 vištienos krūtinėlė, 3 dl visokių žalialapių salotų, 3 dl daržovių, agurko, avokado, pomidorų, brokolio, žiedinio kopūsto. Dresingas: 2 š. alyvuogių aliejaus, 1 š. vandens, 1 arb.š. citrinos sulčių, druskos, pipirų.   
Užkandis

Keletas migdolų ir du saliero lapkočiai.

Pietūs

Žuvis kepta folijoje orkaitėje su daržovėmis bei paprika.
Vakarienė

Parmos kumpis su rukola, kaip čia.


Penktadienis (TGIF)


Pusryčiai

Omletas su šonine: 2 kiaušiniai, 2 riekėlės šoninės, 100 ml grietinėlės, druskos. Apkepinti šoninę tada viską sumaišyti ir lieti į keptuvę. 
Priešpiečiai

Low carb duona su omletu nuo pusryčių.
Užkandis

1 skardinė lašišos.
Pietūs

Geltona kario ir lašišos sriuba.                                                                                                      
Vakarienė

Orkaitėje gruzdinti riešutai, kaip čia.


Šeštadienis


Pusryčiai

Blynai su puse tarkuoto obuolio, kaip čia – Didelis blynas.  
Priešpiečiai

Vištienos mufinai, kaip čia.
Užkandis

Du trys gabalėliai marinuoto sūrio, kaip čia.
Pietūs

Keptas antrekotas su grybų padažu ir salotomis.
Vakarienė

Sūrio rutuliukai, kaip čia.


Sekmadienis


Pusryčiai

Omletas su krevetėmis ir poru. Kepkite taip pat kaip ir omletą su šonine penktadienį, tik vietoje šoninės užbarstykite krevečių ir porų.
Priešpiečiai

Sūrio mafinai, kaip čia.
Užkandis

Virtas kiaušinis su trupučiu majonezo.
Pietūs

Lašišos burgeriai arba paprasta folijoje kepta lašiša, kita kepta žuvis. Gaivios salotos ir daržovės.
Vakarienė

LEDAI – Namuose gaminti ledai iš grietinėlės su uogomis arba šokoladu. (2 porcijos - 150 g šaldytų uogų, 0,5 dl miltelinio Sukrino, 1,5 dl grietinėlės. Viską suplakti. Vietoj uogų galima vartoti vanilę ir 50 g šokolado. Bus šokoladiniai ledai.) Tai vienintelis desertas per savaitę - ENJOY! 

Šaltinis: Dr. Hexeberg Frisk med Lavkarbo, Nr. 1


PS Parašykite kaip jums atrodo toks planas. Pasidalinkite nuotraukomis. Ar atsidaro linkai? Kas atrodo sunku? Ar ši mityba labai skiriasi nuo to kaip valgote įprastai?

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą