2015 m. sausio 8 d., ketvirtadienis

Sūriu apkepti brokokliai su pomidorais


Paskutiniu metu atkreipiu dėmesį į visokius daržovių užkepus. Kai mėsa nusibosta jie labai tinka ją pakeisti.

4 porcijos
500 g brokolio
3 pomidorai
1 česnako skiltelė
1 valg.š. aliejaus
½ arb.š. druskos
½ arb.š. pipirų
75 g olandiško sūrio, sutarkuoto

Supjaustykite brokolį į mažnesniu gabalėlius ir apvirkite pasūdytame vandenyje iki kol jie suminkštės.
Nupilkite vandenį ir sudėkite brokolį į karščiui atsparų indą išteptą aliejumi.

Supjaustykite pomidorą į gabalėlius ir paguldykite aplink brokolį.
Sukapokite česnaką ir sumeskite į alyvuogių aliejų, tada apšlakstykite šiuo mišiniu daržoves.

Užberkite druskos, pipirų ir tarkuoto sūrio.
Kepkite 250 C orkaitėje apie 8-10 minučių kol sūris gražiai pageltonuos.

Variacija: Vietoje brokolio galite naudoti kalafijorą.

Šaltinis 1.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą