Paskutiniu metu atkreipiu dėmesį į visokius
daržovių užkepus. Kai mėsa nusibosta jie labai tinka ją pakeisti.
4 porcijos
500 g brokolio
3 pomidorai
1 česnako skiltelė
1 valg.š. aliejaus
½ arb.š. druskos
½ arb.š. pipirų
75 g olandiško sūrio, sutarkuoto
Supjaustykite brokolį į mažnesniu gabalėlius ir
apvirkite pasūdytame vandenyje iki kol jie suminkštės.
Nupilkite vandenį ir sudėkite brokolį į karščiui atsparų
indą išteptą aliejumi.
Supjaustykite pomidorą į gabalėlius ir paguldykite aplink
brokolį.
Sukapokite česnaką ir sumeskite į alyvuogių aliejų, tada
apšlakstykite šiuo mišiniu daržoves.
Užberkite druskos, pipirų ir tarkuoto sūrio.
Kepkite 250 C orkaitėje apie 8-10 minučių kol sūris
gražiai pageltonuos.
Variacija: Vietoje brokolio galite naudoti kalafijorą.
Šaltinis 1.
Komentarai
Rašyti komentarą