2015 m. sausio 30 d., penktadienis

Mažai angliavandenių turinti pica. Kai mano šeima išsiilgsta angliavandenių!

Jeigu kas manote, kad pas mane namuose yra totalitarinis low carb rėžimas, galiu užtikrinti, kad tikrai ne! Jeigu šeimos nariai nori carbų/ angliavandenių, aš gal ir pažvairuoju ir pati nepuolu jų doroti, bet jeigu kiti nori, tai prašom - valgykite tą picą.

Nebūtinai siekti, kad žmonės aplinkui valgytų taip kaip tu. Kaip buvo pasakyta filme the Quills, esi atsakingas tik už save. Užtenka, kad šeima valgo kai kuriuos patiekalus, kuriuose yra mažiau greitų angliavandenių.

O kai jie doroja savo picą, aš turiu savo picos. Low carb picos!
Žemiau low carb picos receptas.



4 porcijos (arba 4 mažos picos)

4 kiaušiniai
3 valg.š. grietinėlės
3 valg.š. aliejaus
2 dl tarkuoto sūrio
2 dl pofiber (bulvių pluošto), aprašyta čia.
1 arb.š. kepimo miltelių
3 arb.š. saldžiosios ceratonijos lipų
1 arb.š. druskos


1. Lengvai išplakite kiaušinius su grietinėle ir aliejumi ir įmaišykite tarkuotą sūrį.
2. Sumaišykite sausas dalis ir įmaišykite jas į kiaušinių plakinį.
3. Padalinkite tešlą į 4 dalis ir suplokite arba iškočiokite ją į picos blynus. Kai kočiojate galite naudoti maistinę plėvelę ant viršaus. Sudėkite picos blynus ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
4. Kepkite orkaitėje ant žemiausios lentynos 225 C karštyje 10-12 minučių.
5. Užtepkite įdarą ir kepkite dar maždaug 7 minutes kol sūris ištirpsta.


Įdaras

Picos padažas (rinkitės su mažiausiai cukraus), kumpis supjaustytas mažais gabalėliais,
2 maži pomidorai
Tarkuotas sūris
raudonėlis

1. Užtepkite picos padažą ant picos pado, bet palikite kampus sausus.
2. Užtepkite likusį įdarą.


Low carb pica
Galite į tešlą įpilti čili pipirų aliejaus jeigu norite daugiau skonio. Vietoj picos padažo galite naudoti riebią grietinę. 
Net ir jiems, nuotraukoje aukščiau, patiko ši mažai angliavandenių turinti pica.  
Šaltinis 2.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą