Šios nerealiai skanios spurgos dar vienas įrodymas, kad norint maitintis Low carb galima būti ir vegetaru.
Joms pasigaminti reikės:
25-30 spurgų
1 nedidelės galvos žiedinio kopūsto (a la 500-700g)
1 arb.š. Psyliumo (Fiberhusk)
100 ml (1 dl) kokosų miltų
1 arb.š. kepimo miltelių
2 kiaušiniai
1 arb.š. druskos
2 arb.š. sambal oelek padažo arba aitriosios paprikos
50 ml (1/2 dl) kalendros ar mėtos
Rapsų aliejaus gruzdinimui
Eiga:
1. Nupjauti nuo žiedinio kopūsto lapus ir kotą. Sutarkuoti arba susmulkinti žiedinio kopūsto garbanas virtuvės kombaine arba su tarka.
2. Sumaišyti visas sausas dalis ir sudėti likusias. Suformuoti apie 20-30 spurgų.
3. Pakaitinti aliejų storadugniame puode arba gruzdintuvėje (iki 160 laipsnių).
4. Skrudinti spurgas 3-4 minutes.
Prieskoniai paverčia spurgas Indiškomis, galima ir praleisti kai kuriuos prieskonius tada gausis labiau šiaurietišas patiekalas. Galima prie spurgų pasigaminti padažą aka dipą: majonezas (2 dl) arba grietinė, sambal oelek (2 arb.š.) kalendra ir šaukštas turkiško jogurto.
1 spurga turi 33 kalorijas, todėl galite ir padauginti, bet to pastebėjau, kad tikrai sustoti po trijų nepavyks. Kita informacija pagal Lifesum yra ta, kad spurgoje yra 1,2 g baltymų, 0,7 angliavandenių, 2,7 riebalų.
Taigi su šventėmis.
Anos Aobadijos receptas, 2017.
Joms pasigaminti reikės:
25-30 spurgų
1 nedidelės galvos žiedinio kopūsto (a la 500-700g)
1 arb.š. Psyliumo (Fiberhusk)
100 ml (1 dl) kokosų miltų
1 arb.š. kepimo miltelių
2 kiaušiniai
1 arb.š. druskos
2 arb.š. sambal oelek padažo arba aitriosios paprikos
50 ml (1/2 dl) kalendros ar mėtos
Rapsų aliejaus gruzdinimui
Eiga:
1. Nupjauti nuo žiedinio kopūsto lapus ir kotą. Sutarkuoti arba susmulkinti žiedinio kopūsto garbanas virtuvės kombaine arba su tarka.
2. Sumaišyti visas sausas dalis ir sudėti likusias. Suformuoti apie 20-30 spurgų.
3. Pakaitinti aliejų storadugniame puode arba gruzdintuvėje (iki 160 laipsnių).
4. Skrudinti spurgas 3-4 minutes.
Prieskoniai paverčia spurgas Indiškomis, galima ir praleisti kai kuriuos prieskonius tada gausis labiau šiaurietišas patiekalas. Galima prie spurgų pasigaminti padažą aka dipą: majonezas (2 dl) arba grietinė, sambal oelek (2 arb.š.) kalendra ir šaukštas turkiško jogurto.
1 spurga turi 33 kalorijas, todėl galite ir padauginti, bet to pastebėjau, kad tikrai sustoti po trijų nepavyks. Kita informacija pagal Lifesum yra ta, kad spurgoje yra 1,2 g baltymų, 0,7 angliavandenių, 2,7 riebalų.
Taigi su šventėmis.
Anos Aobadijos receptas, 2017.
Komentarai
Rašyti komentarą