Kotletai su burokėliais

- Alio, Alio. Čia kotletai su burokėliais.
- Su burokėliais? Tokie paraudę?
- Taip, paraudę, išraudę ir nuraudę nuo burokų. Plius sultingi.
- Receptas. Diktuoju, rašyk. Tiks Valentino dienai.

 Gaminame:

1. Susmulkinkite svogūnus ir česnakus. Pakepinkite juos keptuvėje ant silpnos ugnies.
Sumaišykite kitus ingredientus dubenyje iki kol jie taps vientisa mase.
2. Išimkite svogūnų mišinį ir leiskite jam atvėsti prieš sumaišydami su šaltu iš šaldytuvo išimtu faršu. Suformuokite kotletus ir kepkite toje pačioje keptuvėje kur kepėte svogūnus keletą minučių iš kiekvienos pusės.
3. Įdėkite kotletus su keptuve į orkaitę įšildytą iki 200° C, 5-6 minutėms. Kotletai gali dar 5 minutes pailsėti prieš pasitiekdami.

- O ką šalia patiekti?
- Pakepink 2 svogūnus ir papriką taip:

2 svogūnai
1 raudonoji paprika
druskos ir pipirų
5 šaukštai gero alyvuogių aliejaus

Supjaustykite svogūnus ir papriką skiltelėmis. Pakepinkite ant vidutinės ugnies 30 minučių. Pagarinkite druska ir pipirais. Šis mišnys gali kepti kartu su kotletais paskutines minutes. Papjausykite šviežios petražolės ant viršaus.

Skanaus. Ryšio pabaiga. Low carbistai taip supranta Valentiną. Gerai atšvęsk! I heart you.