Moliūgų piurė

Paskutinis receptas su moliūgu, prisiekiu.

Moliūgų piurė

1 kg moliūgo

50 g sviesto
0,5 šaukštelio malto muskato
3 šaukštai grietinėlės
 

Supjaustykite moliūgą gabalėliais ir virkite šiek tiek pasūdytame vandenyje 10 minučių. Sutrinkite išvirusį moliūgą. Įpilkite ištirpdytą sviestą ir leiskite moliūgui lengvai pavirti jame. Karts nuo karto pamaišykite. Pasūdykite, įberkite pipirų ir muskato. Prieš  patiekiant galite įpilti grietinėlės.

Tinka prie mėsos.

Viso, moliūge! Iki kitų metų.